Alimentación para tu piel… Alimentos que contienen ácido hialurónico

Alimentación para tu piel…

Alimentos que contienen ácido hialurónico
Y que hacen por ti

Anteriormente en nuestro blog les hemos compartido las bondades que el tan famoso compuesto Ácido Hialurónico tiene para nuestra piel y nuestra salud.

Hoy les hablaremos sobre los alimentos que contienen ácido hialurónico y cómo puedes aprovechar lo mejor posible sus beneficios, desde adentro.

Recordemos que es el Ácido Hialurónico…

El ácido hialurónico, también conocido como hialuronato, es un carbohidrato producido por el organismo de forma natural. Lo podemos encontrar en tejidos y órganos como: la epidermis (piel), el tejido conectivo, los cartílagos, los huesos y la conjuntiva del ojo.

En la epidermis se puede encontrar la mayor concentración de ácido hialurónico en el cuerpo humano, llegando a ser de hasta 56% de la concentración total.

Su función principal es la atracción y retención de agua en los tejidos, fomentando la correcta hidratación de la piel y lubricación de las articulaciones. Creando un tipo red que permite humectar, absorber, transportar nutrientes entre las células y eliminar los residuos tóxicos. ​

Con lo cual se ha demostró su capacidad hidratante en la dermis, además de estimular la creación de colágeno nuevo.

Este compuesto, presente en el organismo, disminuye con la edad, provocando la deshidratación de la piel y, con ello, la aparición de las arrugas y de la temida flacidez.

Por lo que se recomienda no solo utilizarlo en productos para el cuidado de la piel, como cremas y sérums hidratantes. Si no también incluirlo a nuestra dieta diaria y así potenciar sus beneficios anti-edad.

¿En qué alimentos lo podemos encontrar?

Antes de comenzar, es muy importante mencionar que el consumo de alimentos ricos en este compuesto es aconsejable para todas las edades. Sin embargo, es altamente recomendado incorporarlos a nuestra dieta diaria a partir de los 40 años. Edad en la que su concentración en el cuerpo disminuye considerablemente hasta un poco menos de la mitad. Llegando a ser de solo una décima parte a partir de los 60 años.

Ahora sí, comencemos la lista de alimentos que lo contienen, que ayudan a sintetizar mejor o que nos ayuda a incrementar su producción….

Carnes blancas: Las carnes blancas con mayor concentración de este compuesto son el pollo, pavo y pato. 

Carnes rojas: El cordero y la ternera son de las carnes rojas con mayor aporte de ácido hialurónico, además de ser una fuente importante de Vitamina A, la cual libera este compuesto en el cuerpo en forma de retinol.

Pescados: El aceite de hígado de bacalao contiene una gran concentración de este compuesto y de Vitamina A, lo cual lo hace una estrella para este fin. Así también el atún, las sardinas y el salmón son de los peces con mayor concentración de ácido hialurónico.

Verduras: Las espinacas, el brócoli, las coles de Bruselas, la coliflor y los ejotes son alimentos ricos en magnesio, compuesto esencial para la síntesis del ácido hialurónico en nuestro cuerpo. Sin mencionar su alto aporte de antioxidantes.

Tubérculos: Los tubérculos como la papa, el camote, los rábanos, el taro… entre otros, ayudan a la producción del ácido hialurónico en el cuerpo. Por lo cual son básicos si buscas incrementar tus niveles de este compuesto. Además, aportan altos niveles de Vitaminas del complejo B y Vitamina C.

Cereales: Los cereales integrales como el arroz integral o salvaje, centeno, trigo, avena, maíz, quinoa, chía y linaza, por su alto contenido en Zinc ayuda a la producción de altos niveles de ácido hialurónico en el cuerpo.

Grenetina (Gelatina): Nos puede sorprender encontrar este alimento en lista, sin embargo, no solo contiene ácido hialurónico, también es una fuente importante de colágeno. El colágeno es otro compuesto esencial en el cuidado de la piel y la reparación de los tejidos.

Soja: Es una leguminosa que contienen los nueve aminoácidos esenciales para el organismo, con bajo contenido en grasas saturadas, y constituye una fuente de proteínas de excelente calidad. La soja incrementa los niveles de estrógeno (fitoestrógenos) en el cuerpo, el cual aumenta la producción de ácido hialurónico.

Frutas: Las frutas son una importante fuente de magnesio y de Vitamina C (potente antioxidante), ayudando también al cuerpo a producir y sintetizar de mejor manera el ácido hialurónico. Se recomiendan particularmente el consumo de plátano, papaya, melón, peras, naranjas, kiwi, limón, uva, piña, granada, duraznos y arándanos por los altos niveles que aportan de estos nutrientes.

Especias: Algunas especias que utilizamos comúnmente en nuestra vida diaria son fuentes importantes de ácido hialurónico. Entre las más recomendables son el perejil, el cilantro y la pimienta cayena, aportando gran cantidad de ácido hialurónico, además de ser grandes aliados para la salud de la piel. También nos ayudan a reforzar el sistema inmunológico, estimular el metabolismo y favorecer la salud de la piel.

Agua: Es muy importante recordar que el ácido hialurónico es un compuesto que trabaja con el agua. Por lo cual es imprescindible el mantenerse correctamente hidratado durante el día. Debemos consumir al menos de 8 a 10 vasos de agua al día. Esta se puede enriquecer con algunas sales y minerales para incrementar así sus efectos hidratantes. (Les prepararemos más información al respecto en otra publicación.)

Recordemos que es muy importante mantener una alimentación balanceada, una piel sana comienza desde adentro.

Esperamos haber resuelto tus dudas, pero en caso de que no sea así… te invitamos a escribirnos a info@a2bskincare.com y con gusto intentaremos resolverlos.

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